Si è svolta lunedì 30 marzo, la visita d’istruzione presso l’azienda “Frantoio Luigi Cocco” di Boville Ernica, che ha visto la partecipazione di quarantacinque studenti della scuola secondaria di primo grado “Giorgi Fracco” di Ferentino.
L’iniziativa, organizzata dall’associazione di impegno sociale “Il Mosaico” della dottoressa Stefania Savelloni e patrocinata dal Comune di Ferentino, è stata dedicata agli alunni premiati nell’ambito della tredicesima edizione dell’evento “Diamo un gesto d’Amore”.
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La delegazione studentesca, accompagnata dal corpo docente, ha analizzato il ciclo produttivo di un’azienda a conduzione familiare caratterizzata da un assetto organizzativo che integra moderni sistemi informatici e attrezzature specializzate per la molitura. Alla presenza dell’assessore comunale alla Pubblica Istruzione, Piera Dominici, il titolare Luigi Cocco ha illustrato le specifiche fasi dell’attività professionale. Al termine della sessione informativa, l’azienda ha offerto ai partecipanti una degustazione di pane e olio e dolci.
Nel corso della mattinata, l’assessore Piera Dominici e la presidente Stefania Savelloni hanno consegnato a Luigi Cocco una targa artistica in riconoscimento dell’attività svolta dalla ditta nella produzione, nel confezionamento e nella vendita di olio. Il riconoscimento ha inoltre sancito la condivisione dello slogan dell’associazione “Il Mosaico”, improntato ai valori di passione, amore e vita.
All’evento hanno partecipato, in rappresentanza del sodalizio organizzatore, il funzionario comunale e collaboratore Oreste Datti, insieme al collaboratore Simone Marsecane. L’assessore Piera Dominici ha concluso l’incontro evidenziando la valenza didattica e sociale dell’iniziativa, rivolgendo un ringraziamento a Stefania Savelloni e allo staff dell’associazione, oltre a sottolineare il rilievo territoriale dell’azienda ospitante, “una vera eccellenza del territorio”.
