La città di Alatri si prepara per la seconda edizione di GustAlatri, l’evento interamente incentrato sulla promozione e sulla valorizzazione del patrimonio enogastronomico locale, all’insegna di gusto, tradizioni e identità.
L’appuntamento, programmato per sabato 3 ottobre dalle ore 17:00 alle 24:00 in Piazza Santa Maria Maggiore, dedicherà l’intera giornata alla celebrazione delle produzioni agroalimentari di qualità e della cultura culinaria del territorio.
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L’iniziativa nasce con l’obiettivo di sostenere le realtà produttive della zona per far conoscere, attraverso la riscoperta dei sapori tipici, la storia e le peculiarità di Alatri. L’offerta enogastronomica vedrà la presenza di stand espositivi per la degustazione di prodotti a chilometro zero, proposte di street food realizzate con eccellenze locali, spazi riservati ai produttori del territorio e un angolo appositamente allestito per celiaci.
L’evento sarà inoltre arricchito dalla rassegna di intrattenimento “Alatri Buskers”, che proporrà spettacoli di fuoco, giocolieri ed esibizioni di artisti di strada.
Il progetto è stato realizzato grazie alla cooperazione tra il Comune di Alatri, la Regione Lazio e ARSIAL. Questa sinergia tra enti territoriali si rinnova anche per l’edizione di quest’anno con l’intento di proseguire nel percorso di valorizzazione e tutela delle ricchezze agroalimentari locali.
